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Après avoir regardé un documentaire sur la gastronomie française mentionnant les soles meunières que j'apprécie particulièrement, je me précipite a 13h50 tenter ma chance en face de chez moi, Chez Michel.
J'ai pris la table face au soleil, trop rare en ce debut Mars. Puis une petite mais exquise sole est arrivée, avec un bon verre de Blanc. Un régal déjà consommé quelques minutes plus tard, que je souhaitais partager avec vous pendant mon café, sous un ciel encore clément.
Chez Michel, 148 avenue de Saint Ouen 75017 - 01 46 27 42 35